What's Hoppin'

Lallemand提唱の新スタイル「Northern IPA」に着想を得て、低温発酵とCLS-X14ホップで仕込んだクリスプなIPA。レモングラスやジャスミンを思わせる爽やかな香りと、ドライでしっかりした苦味が、北海道の短く乾いた夏を思わせます。

NZ産PeacharineホップとWHC LabのPineapple Passion酵母で仕込んだ、トロピカルなHazy IPA。熟した黄桃を思わせる芳醇なアロマと、ほんのり野生的なニュアンスが魅力。

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